Aproveitamento de sedimentos de tanques de produção de tilápia como fertilizante no cultivo de girassol

Abstract

SOUSA FILHO, E, N. Aproveitamento de resíduos de tanques de produção de tilápia como fertilizante no cultivo de girassol Orientador: Franklin Aragão Gondim, IFCE. Coorientadora: Stelamaris de Oliveira Paula Marinho, UFC. Dissertação, Maracanaú, 2025. Esta dissertação de mestrado está estruturada em quatro artigos científicos (capítulos), publicados em periódicos reconhecidos nacionalmente, revisados por pares e indexados em bases de conhecimento relevantes. O Capítulo 1 traz uma revisão bibliográfica acerca da aplicação de resíduos orgânicos no cultivo de plantas, como o girassol. O Capítulo 2, por sua vez, trata do processo de produção de fertilizante a partir de sedimentos de tanques de tilápias (STT), apresentando o processo de obtenção, caracterização, preparo e aplicação do resíduo orgânico na produção de girassol. O Capítulo 3, apresenta o uso de STT no cultivo de plantas de girassol, sob condição de déficit hídrico, avaliou-se o crescimento e atividade enzimática antioxidativa. Por fim, o Capítulo 4, em complemento ao anterior, aborda a produção de massa fresca e seca e teores de solutos orgânicos. O presente estudo visou avaliar o potencial de fertilização do STT para o cultivo de plantas de girassol sob condições de déficit hídrico, observando sua influência no crescimento e desenvolvimento vegetal, no sistema enzimático antioxidativo e nos teores de solutos orgânicos. A etapa de cultivo vegetal foi conduzida em casa de vegetação. Foram avaliadas variáveis de crescimento e teores relativos de clorofila de plantas de Helianthus annuus L. (girassol) e mensurada a atividade das enzimas antioxidativas catalase (CAT), peroxidase do guaiacol (GPX), peroxidase do ascorbato (APX) e superóxido dismutase (SOD), assim como a produção de biomassa e teores dos solutos orgânicos. Foram utilizados cinco tratamentos, sendo três concentrações de STT (equivalente a 80, 160 e 240 kg de N ha-1), uma concentração de NPK a 80 kg de N ha-1 e um grupo com ausência de biofertilizante. As plantas submetidas a suplementação com resíduos obtiveram incrementos significativos em seus desenvolvimentos tanto em condições normais de irrigação, quanto sob déficit hídrico. Em termos de crescimento, o tratamento STT240 destacou-se, alcançando alturas médias de 25,8 cm em condições irrigadas e 21,6 cm sob estresse, superiores aos demais grupos. Além disso, manteve teores de clorofila elevados (31,18 UA irrigado e 29,28 UA sob déficit). No sistema enzimático, a catalase (CAT) apresent