Dissertação

Primeiro registro de espécies do gênero fusarium em frutos de hylocereus costaricensis

Autor(a) Alves, Letícia Maria Viana
Orientador Braga, Renata Chastinet
Página simplificada

Resumo

A pitaia Hylocereus costaricensis, popularmente conhecida como fruta-dragão vermelhopúrpura, é um fruto rico em compostos bioativos com propriedades farmacológicas significativas, destacando-se pelo elevado teor de antioxidantes e atividade antimicrobiana. Dada à importância dessa espécie, a presente pesquisa teve como objetivo isolar e caracterizar os fungos que acometem a pitaia, utilizando técnicas laboratoriais como o sequenciamento de DNA para identificar as espécies e confirmar sua patogenicidade. Os frutos de pitaia foram desinfetados, lavados e secos, sendo posteriormente colocados em ambiente propício ao desenvolvimento de esporos fúngicos. Foram empregados os métodos de isolamento direto e indireto, e detectados os gêneros Fusarium, Colletotrichum, Curvularia, Bipolaris, Lasiodiplodia e Rhizopus. Em seguida, aplicou-se o método de Castellani para a preservação das colônias fúngicas, além da realização de PCR, sendo identificadas as colônias F1.2 e F4 por meio de sequenciamento gênico e análise filogenética. Foram identificados Fusarium falciforme, com 93,7% de similaridade, e Bisifusarium dimerum, com 99,9% de similaridade. Na busca de artigos científicos nas bases ScienceDirect, SciELO, Springer, PubMed, Web of Science, Scopus e no Banco de Dados de Fungos do USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), não foram encontradas referências à contaminação de frutos por essas espécies, o que caracteriza este como o primeiro relato mundial dessa ocorrência. Após a análise filogenética e a identificação dos fungos, realizou-se o teste de patogenicidade com as colônias preservadas, confirmando-se a sua patogenicidade. Assim, o presente trabalho relata pela primeira vez a ocorrência de Fusarium falciforme e Bisifusarium dimerum em frutos do gênero Hylocereus.

Palavras-chave

Pitaia Fitopatógenos Patogenicidade Análise Filogenética Hylocereus costaricensis Fruta-do-Dragão

Informações acadêmicas

Instituição
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Campus
Campus Limoeiro do Norte
Programa
Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento
Engenharias
Idioma
pt_BR

Como citar

ALVES, Letícia Maria Viana. Primeiro registro de espécies do gênero fusarium em frutos de hylocereus costaricensis. 2025. 61f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Limoeiro do Norte, 2025.